1
米饭比平时做饭,要水少很多,平时做饭,要到手指关节的一半,做菜饭刚刚淹没米就好了。
2
青菜洗净切碎备用。
3
锅里放油,炒一下姜末。
4
放入蔬菜炒匀全部沾上油即可,不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。
5
米饭跳过来立刻打开,把蔬菜拌进去,要拌均匀。
6
盖上焖八分钟即可。
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