老牌的贻庆鸡爪、红毛鸡爪、黑果鸡爪等分别被评为泉州“十强”名小吃、中华名小吃。而“绝
卤”洪濑鸡爪作为洪濑鸡爪的新星和后起之秀,在传承洪濑多年技艺的同时又博采各地卤味技术之
长,大胆独立创新,更具丰富口感与独有风味。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,脂肪,蛋白质,
铜等营养价值,多吃不但能软化血管,还能够祛脂降压,养颜护肤,适合各类人群食用。
福建省南安市佳鲁食品有限公司创办于2010年,占地面积一万平方米,是一家集卤味食品及调味品研发、生产、销售于一体的企业,下设技术部、化验室、微生物监控室和营销部等。
品质立企,佳鲁将坚持“优质原料,洁净生产”的企业宗旨,致力于为消费者打造“健康营养”的中华美食,打造一款走向全国的“东亚文化之都特色小吃”。
佳鲁食品创始人杨加明在祖传卤料秘制工艺基础上,不断创新,生产的鸡爪Q香透骨,风味绝佳。2012年,杨加明又开始研制新品——封肉汁(红烧肉汁),经过几年的酝酿,2017年华丽登场,把封肉变简单,一瓶在手——全部搞定!2018年,杨加明为了让世界各地老百姓都能品尝到正宗的洪濑鸡爪,吃到古早味红烧肉,2019年佳鲁旗下品牌羊加卤水汁应运而生。
健康美味,是佳鲁食品一贯不变的初衷;与时创新,是佳鲁食品不断前进的目标!佳鲁食品将不断奉上美食服务于千家万户!