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茶具的由来
发布时间:2019/9/20 16:06:04 | 人感兴趣 | 评分:3 | 收藏:

       茶是从药用、食用再到饮用的。根据《神农本草经》的记载“神农尝 百草,曰遇七十二毒,得荼而解之。”这是有关先人对茶的最早描述和记载。

       在茶的最初利用阶段,没有专门的陶瓷茶具,大都是和其他食器共用,经历了一段从曰常饮用器具向饮茶专用器具发展过渡的时期,属于兼用阶段。在新石器时代,我国先民过上了相对定居的生活,开始使用陶质水器盛水、饮水,它们也可以说是茶具的源头。

       根据西汉辞赋家王褒《僮约》“烹荼尽具,酺巳盖藏”之言,推论文献是要求家僮在“烹茶之前要洗净器具”的条款。

       两晋南北朝时是越窑青瓷发展的第一个时期,出现了带托盘(注:茶盘)的青釉盏,是早期的茶具。东晋社育在《荷 赋》中提到“器择陶拣,出自东瓯”,指的就是瓯窑青瓷器。这个时期也是饮茶开始在南方一带的上层渐渐流行的时期,这时东晋越窑生产的青瓷盏托,釉色滋润如玉,釉面经过近两千年时间的浸淫而微微有细小开片,盖和托盘粘连在一起,如此设计,优点是喝茶时盏不易滑脱。

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